Depuis une quarantaine d’années, Jean-Mary Carbillet est exploitant agricole de la ferme familiale.
Depuis avril 2019, l’exploitation polyculture élevage laitier a changé de cap. À l’initiative de sa fille Céline, l’activité se diversifie.
Lentilles vertes et blondes, pois chiches et haricots blancs et rouges, la production de légumes se développe dans une perspective d’agriculture raisonnée.
Au-delà de la quantité, ces deux passionnés recherchent la qualité des produits avant tout.
